Des clichés à la réalité
Nous avons tous en tête l’image stéréotypée de la femme de chambre en collerette, munie d’un plumeau à la main. Sachez que vous risquez peu de croiser cette femme de chambre dans un hôtel… Le plumeau est peut-être artistique, mais absolument inefficace contre la poussière, qu’il soulève pour reposer au même endroit. Pour se débarrasser des moutons, le meilleur remède est le chiffon humide, idéalement en microfibre. Une autre vue de l’esprit est celle du lit parfaitement plat… en réalité impossible à obtenir, à moins de sortir le fer à repasser, ou mieux, les logiciels de retouche photo.
Une formation bien polie
Le nettoyage professionnel ne s’invente pas ! En école hôtelière, le personnel d’étage est formé par beaucoup d’entraînement mais aussi quelques astuces... On y recommande de commencer par les plinthes - un oubli fréquent en début de carrière - avant de nettoyer la chambre dans le sens des aiguilles d’une montre pour ne rien manquer. Comme en cuisine, il faut souvent une vingtaine de ratés avant de réussir un lit parfait. La méthode enseignée est la même que dans l’armée, à la différence que les rangs sont formés d’oreillers qui tiennent en place, bien bombés avec de jolis coins.
Crédit photo : Lucie Brémeault